https://www.cuisine-libre.org/courgettes-vapeur-en-sauce-miel-ciboulette Saviez-vous que les courgettes pouvaient être si bonnes ? Rincez et essuyez les courgettes. Coupez leurs extrémités, sans les éplucher. Coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur. Déposez ces tranches bien étalées, dans le panier vapeur. Les cuire 5 à 10 minutes : elles doivent rester légèrement fermes. Égouttez-les. Pelez l'ail, hachez-le et faites-le cuire à feu doux avec un peu d'huile. Laissez refroidir. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'ail cuit, le jus des citrons, le miel, le… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/courgettes-vapeur-en-sauce-miel-ciboulette#comment3606 2021-09-29T15:21:53Z <p>Sauce carrément dégueu...</p> Ann