https://www.cuisine-libre.org/poulet-karahi Poulet indien pimenté aux oignons et tomates. Couper le poulet en gros dés. Écraser le gingembre et l'ail pour faire une pâte. Hacher l'oignon. Chauffer l'huile dans une poêle et mettre le curcuma, le piment, le poivre et la pâte d'ail et de gingembre. Saler et bien laisser frire. Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et tendre. Ajouter les oignons et les tomates. Faire cuire pendant 5 … fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/poulet-karahi#comment3698 2023-03-19T08:43:23Z <p>Salut,</p> <p>C'est délicieux, merci pour la recette<small class="fine d-inline"> </small>!</p> <p>Note, je précise que j'ai coupé les tomates en 4 ou en cubes de 1 cm (ce n'est pas précisé),<br class="autobr" /> Prenez des tomates bien mûres pour le goût<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> C'est très bon aussi réchauffé,<br class="autobr" /> Très assez rapide à faire, le plus long c'est la pâte d'ail et de gingembre :)</p> Jadjay