https://www.cuisine-libre.org/poulet-korma Curry de poulet indien épicé aux amandes et à la crème. Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon. Râper le gingembre. Écraser la cardamome et l'ail. Faire griller les amandes pilées. Faire revenir l'oignon, les clous de girofle et la cardamome dans une poêle jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir. Ajouter l'ail, le poulet et le gingembre, mélanger et faire sauter pendant 4 min. Ajoutez toutes les épices restantes. Bien remuer pour leur permettre d'imprégner le poulet de leurs saveurs. Ajouter le… fr SPIP - www.spip.net