https://www.cuisine-libre.org/dchicha-soussia Gratter les carottes, les couper en demi-tronçons. Éplucher les navets, les couper en quartiers ainsi que le chou. Canneler les courgettes et les détailler en bâtonnets. Prélever un quartier de courge, l'éplucher et le découper grossièrement. Émincer les oignons. Verser la dchicha dans un plat. Du bout des doigts, la travailler en ajoutant un peu d'eau chaude au fur et à mesure. Verser de l'huile d'argan dans votre main et la disperser dans la dchicha. Travailler de nouveau avec les doigts. Dans la… fr SPIP - www.spip.net