https://www.cuisine-libre.org/poulet-roti-ludique Préférez un poulet fermier robuste et vif, la chair sera plus ferme mais plus goûtue. Plumez-le avec soin, flambez, bridez, lardez. Farcissez le poulet avec deux quartiers d'oignon, la moitié de l'estragon et du persil, et glissez aussi par le croupion une grosse truffe si vous en avez une. Vous pouvez aussi glisser quelques lamelles d'ail sous la peau. Placez votre poulet bien attaché dans un plat à four. Arrosez d'une cuillère d'huile, salez, poivrez et parsemez de thym, répartissez le beurre sur… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/poulet-roti-ludique#comment3700 2023-03-25T09:35:16Z <p>Rien que pour la blague de fin je me lance dans cette recette<small class="fine d-inline"> </small>!</p> <p>😬🐓<br class="autobr" /> Souhaitez nous bonne chance<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Jadjay https://www.cuisine-libre.org/poulet-roti-ludique#comment2575 2015-05-15T18:06:40Z <p>Bonjour,</p> <p>J'aime bien ce site car il nous donne des très bonne recette</p> <p>ce qu'ils connaissent pas très bien dites le moi je vous dirait tout. :)</p> Moi