https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-blettes-a-la-tomate Lavez les blettes et épluchez-les. Séparez les feuilles des côtes. Enlevez les fils des côtes, découpez-les en tronçons de 2 cm de long. Émincez grossièrement les feuilles ou gardez-les pour une autre recette. Réservez dans de l'eau fraîche vinaigrée. Dans une cocotte en fonte, faites revenir doucement l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il bondisse. Ajoutez alors le concentré de tomate et faites-le réchauffer en remuant pendant 2-3 minutes. Ajoutez les tomates pelées et 1 petit verre d'eau,… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-blettes-a-la-tomate#comment1455 2013-04-23T20:20:02Z <p>le vert c'est les feuilles des blettes<small class="fine d-inline"> </small>!!<br class="autobr" /> miam la recette :) c'est quasiment toujours comme ca que je les prépare, je rajoute du fromage frais de temps en temps (genre st moret) ca donne une texture crémeuse et adoucit le gout</p> Arno https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-blettes-a-la-tomate#comment1454 2013-04-23T08:21:58Z <p>c'est quoi le vert sur la photo<small class="fine d-inline"> </small>?</p> chutney https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-blettes-a-la-tomate#comment485 2010-09-18T18:08:11Z <p>Chouette recette<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Mlle Pigut