https://www.cuisine-libre.org/colombo-de-poulet La veille, préparez la marinade : dans un plat, coupez les cives en petits morceaux, écrasez deux gousses d'ail, ajoutez le vinaigre, le rhum, un demi jus de citron et la poudre de colombo. Découpez le poulet en morceaux et déposez-les dans le plat, salez. Ajoutez le laurier et les clous de girofle écrasés. Mélangez pour bien enrober chaque morceau. Couvrez et laissez mariner toute une nuit au frais pour que le poulet s'imprègne bien des saveurs. Le lendemain, dans une grande cocotte, faites revenir à … fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/colombo-de-poulet#comment3328 2019-07-08T21:06:06Z <p>Héhé c'est la recette de Minouchka, c'est la même que j'utilise depuis des années aussi. Elle est paaarfaite. :p</p> Gros