https://www.cuisine-libre.org/filets-de-consoude Ces étonnants filets devraient surprendre vos invités par leur petit goût iodé qui les a fait comparer à des filets de limande. Battre les œufs dans un bol. Mettre la farine dans un plat, y creuser un puit et incorporer les œufs en mélangeant doucement. Rajouter petit à petit le lait, le sel et l'huile tout en continuant à mélanger, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Coller dos à dos, par deux, de jeunes feuilles de consoude, en gardant le pétiole. Les poils raides présents au dos des feuilles… fr SPIP - www.spip.net