https://www.cuisine-libre.org/nachos-au-fromage Nachos au cheddar fondu pour l'apéro à la mexicaine : vos invités s'en lécheront les doigts ! Couper la tomate en petits dés. Émincer l'oignon. Couper le piment en rondelles. Dans une casserole, préparer une sauce au cheddar en faisant fondre le fromage dans un fond de lait. Disposer les nachos dans le plat de service. Couvrir de sauce cheddar. Parsemer d'oignon frais, de tomates et piment. Servir aussitôt et déguster avec les doigts : vos invités n'en feront qu'une bouchée en se léchant les doigts … fr SPIP - www.spip.net