https://www.cuisine-libre.org/soupe-de-courge-a-l-orange Préchauffez le four à 210 °C/th. 7. Coupez la courge en morceaux et placez-les sur une plaque allant au four. Ajoutez les gousses d'ail épluchées et versez un filet d'huile d'olive sur le tout. Parsemez de feuilles de thym. Salez et poivrez. Enfournez la plaque pendant 35 minutes. La courge doit bien caraméliser. Râpez le zeste d'une orange. Réservez. Pressez les oranges. Placez les morceaux de courge et l'ail dans un blender, versez le jus d'orange et le bouillon, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une… fr SPIP - www.spip.net