https://www.cuisine-libre.org/soupe-fermiere-des-pyrenees S'inspirant des noms de trois stations de métro, cette soupe facile à faire, apporte chaleur à toutes vos soirées d'hiver. Faire blondir les oignons 15 min en les tournant sans cesse. Verser le bouillon, saler et poivrer légèrement. Faire bouillir 30 min à feu doux. Dans une soupière allant au four, disposer des rondelles de baguette de seigle. Verser le bouillon chaud dans la soupière. Couper de fines lamelles de fromage de LA FERME des PYRENEES, les disposer sur les tranches de pain et faire gratiner… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/soupe-fermiere-des-pyrenees#comment221 2009-10-07T20:55:03Z <p>Bonjour, pouvez vous préciser «<small class="fine d-inline"> </small>Verser le bouillon<small class="fine d-inline"> </small>» c'est le bouillon cube avec les 2 litres d'eau<small class="fine d-inline"> </small>? De plus il me semble qu'il existe plusieurs sortes de bouillon cube, lequel prendre<small class="fine d-inline"> </small>? Ah une dernière chose, l'huile d'olive c'est avec les oignons au debut<small class="fine d-inline"> </small>? <br class="autobr" /> merci</p> Ben https://www.cuisine-libre.org/soupe-fermiere-des-pyrenees#comment220 2009-10-07T16:10:45Z <p>bonjour<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> Votre site est merveilleux.Mes parents et grands-parents font cette recette accompagnée de couches de «<small class="fine d-inline"> </small>choux pour le cochon<small class="fine d-inline"> </small>» (gros choux très fort que l'on fait blanchir pour atténuer le goût) où à défaut de choux vert classique.Les feuilles sont intercalées entre les couches de fromage et de pain avnt de mettre à gratiner.Merci pour vos recettes<small class="fine d-inline"> </small>!</p> nadeg