https://www.cuisine-libre.org/riz-au-potiron-japonais-kabocha-gohan Riz japonais à la courge kabocha : simple, délicieux et sain. Laver le riz et laisser égoutter dans une passoire. Nettoyer le potiron et retirer les graines et filaments. Gratter la peau aux endroits abimés et couper en petits cubes de 1 cm (ou de la taille d'une bouchée). Verser le riz avec le bouillon, le saké, la sauce soja et l'huile de sésame dans la cuve du cuiseur à riz (sinon dans une casserole). Mélanger avant d'ajouter la courge au dessus. Lancer la cuisson (sinon cuire à l'étuvée : porter à… fr SPIP - www.spip.net