https://www.cuisine-libre.org/champignons-de-paris-en-salade Peler les champignons. Les couper en lamelles dans un saladier. Éplucher l'ail, ôter son germe. Écraser l'ail dans un bol. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Fouetter. Verser sur les champignons et les saupoudrer de persil haché. Saler et poivrer selon le goût. Servir frais. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/champignons-de-paris-en-salade#comment2769 2016-02-10T23:03:31Z <p>Une folie <br class="autobr" /> Je confirme</p> simeon