https://www.cuisine-libre.org/cornuelles Biscuit triangulaire à l'anis, traditionnel du dimanche des Rameaux en Charente. Travailler le beurre avec le sucre sans le faire blanchir. Ajouter les œufs les uns après les autres. Ajouter le Pastis et la vanille. À part, mélanger la farine, la levure et le sucre, puis les incorporer rapidement à la préparation précédente du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule homogène. Filmer et la laisser reposer durant 1 heure au frais. Préchauffez le four à 180°C. Étaler la pâte sur un plan de travail… fr SPIP - www.spip.net