https://www.cuisine-libre.org/carottes-grand-mere-a-la-creme-de-cerfeuil Épluchez et émincez l'ail et les échalotes. Faites-les blondir à feu doux pendant 4 minutes. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans la poêle. Remuez-les pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Versez un verre d'eau, couvrez et laissez cuire 20 minutes. Délayez la moutarde dans le yaourt et versez-le dans la poêle hors du feu. Mélangez, goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Émincez le cerfeuil. Ajoutez-le dans la poêle au moment de… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/carottes-grand-mere-a-la-creme-de-cerfeuil#comment10 2009-03-02T11:18:29Z <p>Super simple et super bon<small class="fine d-inline"> </small>!</p> <p>On a mis du persil car on avait pas de cerfeuil, on ré-essayera avec la bonne plante.</p> RastaPopoulos