https://www.cuisine-libre.org/eau-citronnee-a-l-orge-perle Réconfortant, nourrissant et doux pour l'estomac... Lavez soigneusement l'orge et versez-le dans une casserole de taille moyenne. Coupez 4 jolies rondelles de citron et gardez-les pour la décoration. Puis, à l'aide d'un couteau économe, prélevez le zeste des citrons, sans entamer la peau blanche. Ajoutez l'eau et les zestes dans la casserole. Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 30 min. Ajoutez le sucre en remuant jusqu'à ce qu'il soit dissous. Retirez la casserole du feu et laissez… fr SPIP - www.spip.net