https://www.cuisine-libre.org/banana-split Sunday américain hautement gourmand. Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie en le mélangeant de temps en temps. Pendant ce temps, à l'aide d'un fouet électrique, monter la crème liquide bien froide. Lorsqu'elle est montée aux trois quarts, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau en chantilly. Conserver au réfrigérateur. Éplucher les bananes et les couper en deux dans la longueur. À l'aide d'une cuillère à glace trempée dans l'eau chaude, réaliser des boules de glace puis les disposer, une… fr SPIP - www.spip.net