https://www.cuisine-libre.org/flan-de-millet-aux-legumes Chauffer le lait. Verser le millet, mélanger et laisser gonfler pendant 15 min, à couvert, feu éteint. Préparer les légumes : les nettoyer et précuire à l'étouffée. Battre en omelette environ 5 œufs, saler, poivrer. Selon sa texture, râper ou couper le fromage. Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un plat beurré. Cuire au four à 190°C pendant 30 à 45 min. fr SPIP - www.spip.net