https://www.cuisine-libre.org/tagliatelles-de-courgettes-a-la-bolognaise Moins calorique qu'un plat de pâtes mais tout aussi gourmand grâce à une sauce Bolognaise maison, ce plat minceur est gravement bon ! Préparer une sauce Bolognaise à votre façon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, y faire suer les oignons et les gousses d'ail préalablement épluchés et émincés. Ajouter la viande de bœuf et la faire cuire sur feu moyen fort. Ajouter les tomates mondées et émincées, la carotte découpée en tout petits dés, le bouillon de légumes effrité, le concentré de… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/tagliatelles-de-courgettes-a-la-bolognaise#comment3668 2022-07-20T19:01:35Z <p>Très très bonne recette. Je confirme.<br class="autobr" /> Je l'ai faite avec une sauce style carbonara. On peut même décliner la carbo avec du tempeh fumé à la place des lardons.</p> Jean-Marc https://www.cuisine-libre.org/tagliatelles-de-courgettes-a-la-bolognaise#comment1782 2013-07-20T10:30:12Z <p>Voilà qui met l'eau à la bouche...</p> LadyMilonguera