https://www.cuisine-libre.org/soupe-a-l-oignon Soupe traditionnelle, à boire le soir au coin du feu… ou au petit matin, après la fête. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles, plutôt finement. Chauffez l'huile dans un faitout et faites-les suer pendant 10 minutes en remuant souvent. Ils doivent blondir sans dorer. Lorsque les oignons sont devenus translucides, saupoudrez de farine et remuez à la spatule en bois, toujours sur le feu, pour faire brunir la farine. Ajoutez le bouillon. Couvrez, portez à ébullition et laissez cuire à tout… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/soupe-a-l-oignon#comment2802 2016-05-03T17:18:18Z <p>J'aime beaucoup cette recette.<br class="autobr" /> Parceque j'aime la soupe d'oignon .<br class="autobr" /> Je suis très content de lire et écrire en français .</p> Majeda https://www.cuisine-libre.org/soupe-a-l-oignon#comment2509 2015-03-08T16:50:05Z <p>Oui, bien sûr, car ils y seront cuits. C'est crus, qu'ils peuvent être indigestes.</p> Romy https://www.cuisine-libre.org/soupe-a-l-oignon#comment2495 2015-03-02T10:03:13Z <p>dans la soupe peut ont laisser les jeunes germes de l'oignon<small class="fine d-inline"> </small>????</p> pénisson