https://www.cuisine-libre.org/serpent-du-couvent Préchauffez votre four à 160°C. Dans un saladier, cassez six œufs et battez-les vigoureusement en y associant le sucre. Ajoutez-y le zeste d'un citron, le beurre fondu et mélangez à nouveau. Mélangez la farine et la levure et versez-la dans la préparation précédente avec le jus du citron, une rasade d'extrait de vanille et une cuillère à café de miel. Façonnez votre pâte pour lui donner la forme d'un serpent. Ajoutez deux raisins secs pour les yeux et badigeonnez de jaune d'œuf pour qu'il dore à la cuisson.… fr SPIP - www.spip.net