https://www.cuisine-libre.org/flognarde-aux-pommes Spécialité corrézienne à base de pommes, délicieusement doux et réconfortant, qui ravit à coup sûr les papilles de toute la famille. Rapide et facile à réaliser, sa texture est proche d'un flan onctueux rempli de pommes coupées en petits cubes. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le sucre et 1 pincée de sel. Ajouter ensuite le lait petit à petit jusqu'à obtenir un mélange fluide, assez liquide et homogène. Peler les pommes, les évider et les couper en tranches.… fr SPIP - www.spip.net