https://www.cuisine-libre.org/tarte-au-thon-etudiante Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette. Émietter le thon sur la pâte. Dans un gros bol, mélanger la crème, le concentré de tomate, l'œuf et le sel ; verser la préparation sur le thon. Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four). fr SPIP - www.spip.net