https://www.cuisine-libre.org/paella Découpez le poulet en petits morceaux, assaisonnez-les. Nettoyez les moules. Lavez les seiches et découpez les en lamelles. Emincez les oignons, écrasez l'ail, coupez les haricots verts en bâtonnets et les poivrons en lamelles. Pelez, épipinez les tomates, concassez-les. Faîtes chauffer l'huile à bon feu dans un plat à paëlla, faîtes revenir les morceaux de poulets, laissez bien dorer, égouttez-les et réservez-les. Dans la même huile , faîtes revenir les oignons et l'ail. Laissez-les blondir.… fr SPIP - www.spip.net