https://www.cuisine-libre.org/oeufs-aux-crevettes-agghalvor Collation simple et douce, classique des fêtes nordiques, à base de crevettes et d'œufs durs mayonnaise. Écaler les œufs et les couper en deux dans la longueur. Prélever délicatement le jaune et disposer les blancs évidés dans le plat de service, en coupant un peu la base si besoin pour les stabiliser. Dans un bol, écraser le jaune à la fourchette avec le raifort, la crème et la mayonnaise. Saler, poivrer. Garnir les œufs. Y dresser les crevettes en pyramide. Décorer d'une lichette de mayo et d'une… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/oeufs-aux-crevettes-agghalvor#comment3655 2022-03-20T13:06:03Z <p>Avec des petites crevettes grises, ça rend pas aussi bien, mais c'est néanmoins très bon<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Romy