https://www.cuisine-libre.org/nubbe-a-la-rhubarbe Eau de vie aromatisée à la rhubarbe, de jolie couleur rosée. Laver et peler la rhubarbe et le gingembre puis les couper en petits tronçons. Mettre dans un pot à couvercle hermétique, avec le sucre puis recouvrir d'eau de vie. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux jours, de préférence plus. Filtrer la préparation au chinois (ou à travers des filtres à café). Servi très… fr SPIP - www.spip.net