https://www.cuisine-libre.org/boulettes-suedoises Célèbres boulettes de viande des magasins suédois IKEA. Dans un bol, mélanger les viandes hachées, la chapelure, l'oignon, l'ail, le lait et l'œuf. Saler et poivrer généreusement. Façonner des boulettes de viande. Les réfrigérer 2 heures. Dans un poêlon huilé et chaud, faire revenir les boulettes pour les dorer de tous cotés. Les enfournée dans un plat couvert pour les cuire 30 minutes au four à 180°C. Dans une petite casserole, chauffer le beurre puis ajouter la farine et mélanger 2 minutes. Délayer avec le… fr SPIP - www.spip.net