https://www.cuisine-libre.org/tarte-fleur-aux-legumes Rien de compliqué, juste un peu de patience et un bon économe pour réaliser des lamelles de légumes les plus fines possible : courgettes jaunes et vertes, carottes et fines tranches de jambon… enroulez, papotez et dégustez. Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule et piquez-là à la fourchette. Mélangez moutarde et crème liquide et étalez sur votre fond de pâte. Pelez vos légumes et à l'aide d'un économe réalisez de très fines tranches. Réalisez le cœur de votre fleur et enroulez délicatement vos… fr SPIP - www.spip.net