https://www.cuisine-libre.org/tarte-aux-carottes-et-graines-de-courge La pâte Dans un cul-de-poule, malaxer ensemble la farine, les épices, le sel et l'huile, en ajoutant l'eau peu à peu jusqu'à obtenir la bonne consistance. Façonner une boule, filmer et mettre au frais 30 minutes environ. La garniture Peler les carottes puis détaillez-les en très fines rondelles, de préférence avec une mandoline. Les cuire à la vapeur 15 minutes, en les laissant croquantes. Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, fouetter légèrement les œufs. Ajouter la crème, la fécule de maïs et… fr SPIP - www.spip.net