https://www.cuisine-libre.org/des-de-poulet-aux-panais-et-carottes Un plat léger qui profite des sucres présents dans ces deux racines d'ombellifères pour caraméliser légèrement au four. Peler les panais et les carottes et les couper en dés. Les mettre dans un plat qui va au four avec 2cc d'huile d'olive, rajouter 4 gousses d'ail coupées en gros morceau et beaucoup d'origan. Mélanger et mettre au four 20 minutes à la température maximum. Touiller de temps en temps. Couper le poulet en dés et les huiler avec 2cc d'huile d'olive. Les rajouter au plat avec une cuillère à… fr SPIP - www.spip.net