https://www.cuisine-libre.org/pate-a-tarte-fine Une pâte très rapide à faire, pour toute sorte de tarte fine. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Faire un puits, et y verser l'huile d'olive et l'eau. Mélangez à la spatule et finissez à la main pour former une boule. Laissez reposez à température ambiante 10 minutes (ou davantage, le temps de préparer votre garniture par exemple). Préchauffez le four à 180°C. Étalez ensuite la boule de pâte au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé en rectangle fin. Posez le papier sulfurisé sur la… fr SPIP - www.spip.net