https://www.cuisine-libre.org/tomate-mozzarella Salade de l'été par excellence, superbement savoureuse, rafraîchissante et vite préparée. Sur une planche, découper la mozzarella en tranches fines de 2 à 3 mm d'épaisseur. Laver les tomates et les découper de même en tranches. Rincer le basilic et ciseler les feuilles. Disposer dans le plat de service en intercalant les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates. Donner un tour de moulin à poivre, saler. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Parsemer de basilic fraîchement… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/tomate-mozzarella#comment1137 2012-07-30T15:37:48Z <p>belle presentationet c'est joli a voir</p> jessica https://www.cuisine-libre.org/tomate-mozzarella#comment702 2011-09-11T15:42:28Z <p>Mmmmmmm ....<br class="autobr" /> Cela donnerait envie, mais il faudra attendre l'année prochaine car en ce mois de septembre les tomates ont le goût de l'eau. Normal, ce n'est plus de saison.</p> laurent https://www.cuisine-libre.org/tomate-mozzarella#comment166 2009-08-07T20:49:32Z <p>trop jolie présentation<small class="fine d-inline"> </small>!</p> yo