https://www.cuisine-libre.org/oeufs-cocotte-aux-morilles Parfait pour un brunch raffiné ! Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez les morilles, coupez-les en morceaux si elles sont grosses. Faites revenir dans une casserole avec un peu d'eau 5 à 10 minutes. Egouttez-les, puis coupez-les en fines lanières. Beurrez quatre ramequins. Déposez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche dans chacun et ajoutez les morilles. Salez, poivrez, mélangez puis cassez un œuf dans chaque ramequin. Faites cuire au bain-marie une dizaine de minutes et servez immédiatement. Vous… fr SPIP - www.spip.net