https://www.cuisine-libre.org/cocktail-strougatski « Nous étions assis dans le salon. Le charbon crépitait dans la cheminée, les fauteuils étaient anciens, authentiques, solides. Le porto était chaud, au citron, à effluves aromatiques ». Râper le zeste du citron, le presser et mettre le tout dans une casserole avec le sucre. Ajouter le porto et mettre à chauffer doucement en tournant sans arrêt pour faire fondre le sucre. Faire bouillir de l'eau dans la bouilloire. Dès que le sucre a fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter un verre d'eau chaude et… fr SPIP - www.spip.net