https://www.cuisine-libre.org/savoureux-choux-de-bruxelles Belle assiette de légumes verts, bien tendres et qui regorgent de saveur ! Commencer par tremper les choux de Bruxelles dans l'eau froide pendant au moins 10 minutes. Cela contribuera à en extraire toutes les saletés. Puis rincer légèrement et frotter si besoin, jusqu'à ce que les choux soient propres. Couper la base à ras, pas trop sinon les feuilles ne tiennent plus. Coupez ensuite chaque chou en deux. Faire bouillir un fond d'eau dans une grande casserole, juste assez pour cuire à la vapeur.… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/savoureux-choux-de-bruxelles#comment745 2011-11-11T14:41:10Z <p>super bon je me suis permise de rajouter de la crème fraiche et des oignons frits en fin de cuisson un délice<small class="fine d-inline"> </small>!!</p> https://www.cuisine-libre.org/savoureux-choux-de-bruxelles#comment347 2010-01-27T20:13:38Z <p>Recette tester et approuver merci, les choux de bruxelles ne sont pas souvent utiliser en cuisine mais qu'est ce que c'est bon.</p> truffo