https://www.cuisine-libre.org/yuca-frit-au-four Frites de manioc au four : croustillantes et délicieuses ! Peler le yuca et le couper en gros tronçons de 7 cm de long. Dans une grande casserole, verser le yuca avec suffisamment d'eau froide pour le couvrir de 2,5 cm. Porter à ébullition et laisser frémir lentement pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Préchauffer le four à 350°F/180°C. Transférer le yuca avec une écumoire sur une planche à découper. Laisser refroidir et couper dans le sens de la longueur en frites de 2 cm de large, en jetant… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/yuca-frit-au-four#comment3666 2022-06-25T09:36:24Z <p>Oh, bien vu<small class="fine d-inline"> </small>! C'est corrigé, merci<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Cuisine Libre https://www.cuisine-libre.org/yuca-frit-au-four#comment3665 2022-06-25T08:22:22Z <p>Attention, l'USDA lui-même fait une faute d'orthographe, ce n'est même pas juste une différence entre anglais et français. Le Yucca avec deux C est une plante <strong>ornementale</strong>. Ça n'a rien à voir avec le Yuca avec un seul C, qui est le nom du manioc dans certaines langues, notamment dans le monde hispanique. Même la page WP anglophone le dit bien : <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Yucca_(disambiguation" class="external external auto" rel="nofollow external">https://en.wikipedia.org/wiki/Yucca_(disambiguation</a>)<br class="autobr" /> «<small class="fine d-inline"> </small>For the root vegetable yuca , see cassava.<small class="fine d-inline"> </small>»</p> <p>Il faudrait donc plutôt corriger et mettre Yuca partout… ou tout simplement traduire vraiment en français et mettre manioc partout.</p> Gros