https://www.cuisine-libre.org/chou-fleur-roti-aux-epices-indiennes Préchauffer le four à 200°C. Détailler le chou-fleur en petits bouquets et déposer dans un saladier. Dans une jatte, mélanger les épices moulues avec l'huile d'olive. Verser ensuite en filet sur le chou-fleur. Bien mélanger et laisser reposer 1/2 heure pour que le chou-fleur s'imprègne. Répartir les fleurons sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium. Enfourner et cuire pendant 1 heure. Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt en mélangeant les ingrédients restants : yogourt, aneth,… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/chou-fleur-roti-aux-epices-indiennes#comment3106 2018-03-22T18:43:50Z <p>faire cuire le chou-fleur entier au four enduit des épices avec la base incisée en croix pendant 1h 15 ou 30 selon la taille</p> dmaya