https://www.cuisine-libre.org/salade-de-foies-de-volaille-a-la-grenade Faire revenir les foies de volaille à la poêle avec un peu d'huile d'olive : les faire bien cuire à cœur, puis les laisser refroidir. Émincer les poivrons et les oignons. Ouvrir la grenade délicatement, et récolter toutes ses graines. Préparer une petite vinaigrette douce (huile d'olive et vinaigre balsamique). Mélanger le tout. fr SPIP - www.spip.net