https://www.cuisine-libre.org/soupe-au-pistou-de-charleval Préparation de la soupe Faites cuire tous les ingrédients de la soupe pendant 15 minutes dans une cocotte minute ; Mettez 1 tomate fraîche (pour la faire pocher) ; Retirez la tomate cuite pour l'éplucher (elle servira pour la pommade) ; Arrêtez le feu lorsque les légumes sont bien tendres ; Réservez la soupe. Préparation de la pommade Dans le pilon, mettez : de l'ail, du basilic, un peu de gros sel ; Commencez à écraser le tout ; Ajoutez 1 boite de concentré de tomate et la tomate pelée et moulinée ;… fr SPIP - www.spip.net