https://www.cuisine-libre.org/crumble-a-la-rhubarbe-fraise-et-noix-de-coco Éplucher la rhubarbe et couper les tiges en petits bâtonnets. Dans une poêle faire chauffer le miel, ajouter ensuite la rhubarbe et le lait de coco. Laisser cuire 3 à 4 minutes pour obtenir une compotée. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Réaliser la pâte à crumble : mélanger du bout des doigts le beurre, la poudre d'amandes, la poudre de noix de coco, la farine et le sucre. Disposer la pâte sur un papier de cuisson et cuire 15 minutes à 200°C, jusqu'à coloration. Dresser la compotée de rhubarbe dans… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/crumble-a-la-rhubarbe-fraise-et-noix-de-coco#comment213 2009-10-05T15:29:10Z <p>Merci pour cette remarque. Et oui mais dans cette recette le sucre est remplacé par le miel et le lait de coco ..... Après c'est suivant les goûts de chacun si on aime plus ou moins acide je pense.</p> Moustache https://www.cuisine-libre.org/crumble-a-la-rhubarbe-fraise-et-noix-de-coco#comment212 2009-10-05T15:25:51Z <p>Bonjour,<br class="autobr" /> Le crumble revient en force<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> Il est trés important d'incorporer du sucre car la rhubarde est acide.</p> gl.restauration