https://www.cuisine-libre.org/courge-spaghetti-au-comte Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge). Faites bouillir la crème liquide, le Comté (conservez quelques copeaux prélevés à l'économe pour le service) et le cognac. Sortez la courge du four, coupez-la en 2, ôtez les graines et avec une fourchette, prélevez la chair en forme de spaghetti. Arrosez de la crème au comté, ajoutez les copeaux et dégustez bien… fr SPIP - www.spip.net