https://www.cuisine-libre.org/chouchouka-de-blida Un vrai délice que cette marinade de poivrons ! Préparation des poivrons Faire griller les poivrons au four pour enlever la peau. Préchauffer le four à 190°C. Disposer les poivrons sur la grille, et placer le lèche-frite en dessous pour que le jus des poivrons ne salisse pas trop le bas du four. Le but du jeu c'est que la peau des poivrons noircisse et ainsi se détache facilement. Ce qui devrait prendre une trentaine de minutes. Retirer les poivrons du four et enlever la peau qui doit se détacher… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/chouchouka-de-blida#comment710 2011-09-19T16:54:02Z <p>La recette a l'air géniale, merci. un truc : pour que la peau des tomates soit plus facile à enlever, je fais une petite croix au couteau derrière juste avant de les ébouillanter. Ensuite, il suffit de tirer dessus.</p> pattesdemouches https://www.cuisine-libre.org/chouchouka-de-blida#comment475 2010-08-30T15:25:55Z <p>merci pour la découverte<small class="fine d-inline"> </small>! rien à voir avec la nôtre<small class="fine d-inline"> </small>!!</p> yo https://www.cuisine-libre.org/chouchouka-de-blida#comment469 2010-08-29T08:57:29Z <p>Mmm ça a l'air tentant<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Mlle Pigut