https://www.cuisine-libre.org/biscuits-de-ptidej Pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner ! D'abord je mélange farine, sucre, flocons, noix·settes. Puis j'introduis le beurre fondu et je mélange tranquillement. Enfin j'ajoute les œufs et je termine de mélanger. Ensuite je peux manipuler la pâte à la main. C'est gras mais ça colle pas. En revanche ça peut s'émietter. À ce moment-là, je fais préchauffer le four. J'ai un vieux four à gaz que je mets au thermostat 6-7, soit entre 180 et 210°C sur un machin moderne. Avec la pâte je fais des petites boules de… fr SPIP - www.spip.net