https://www.cuisine-libre.org/houmous-d-haricots-coco-de-paimpol Mixer les haricots, le jus de citron et la gousse d'ail dans un robot 3 minutes afin d'avoir une crème lisse. Ajouter le tahini l'huile d'olive et mixer. Saler, poivrer. Avant de servir, parsemez la crème de haricots entiers (facultatif) et de persil. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Servir avec des Craquelins du pays de Rance. fr SPIP - www.spip.net