https://www.cuisine-libre.org/gateau-invisible-aux-pommes Épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines avec une mandoline. Ensuite, faites fondre le beurre au bain-marie et laissez-le refroidir. Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle. Fouettez les œufs avec la vergeoise jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Fouettez. Incorporez le mélange de farine/levure/cannelle. Ajoutez les tranches de pommes et enrobez-les… fr SPIP - www.spip.net