https://www.cuisine-libre.org/betterave-creme-barbie Cuire la betterave en morceaux 45 min ou plus, pour qu'elle soit très tendre. La déposer dans un mixeur avec l'huile et mixer jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Ajouter ensuite le fromage. Saler, poivrer au goût et mixer à nouveau. fr SPIP - www.spip.net