https://www.cuisine-libre.org/salade-d-olives-mchermel Rincez les olives et séchez-les bien. Pelez les citrons à vif, coupez-les en dès en retirant les membranes blanches et les pépins. Pelez la gousse d'ail et écrasez-la. Coupez le piment en petits dès. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier pendant quelques minutes. Conservez dans un bocal hermétique. Laissez macérer au moins 2 heures avant de servir frais fr SPIP - www.spip.net