https://www.cuisine-libre.org/lasagnes-au-vin-blanc Ébouillantez les tomates et pelez-les. Coupez-les en tranches relativement fines. Coupez aussi la mozza. À feu très doux, faites fondre le beurre et roussir la farine. Ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment, puis la crème et le parmesan. N'arrêtez surtout pas de remuer la sauce : il faut avoir mal au poignet. Et toujours dans le même sens, si vous alternez vous aurez des grumeaux. Salez, poivrez à votre convenance. Ajoutez le vin blanc. Remuez sur feu vif jusqu'à ce que la sauce soit… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/lasagnes-au-vin-blanc#comment3687 2022-11-28T23:07:19Z <p>Bonjour, je peux mettre un vin blanc moelleux<small class="fine d-inline"> </small>?</p> pascal https://www.cuisine-libre.org/lasagnes-au-vin-blanc#comment858 2012-04-12T22:19:47Z <p>Cette recette est vraiment top.<br class="autobr" /> Je recommande à tous d'utiliser des lasagnes fraiches pour apprécier au mieux ce plat<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> A bientôt et merci pour ce site de qualité.</p> La cave