https://www.cuisine-libre.org/boeuf-hache-pimente-au-tofu Commencer par préparer les ingrédients. Délayer la fécule dans le bouillon froid. Faire revenir et l'oignon et dorer la viande dans l'huile chaude pendant environ 4 minutes. Ajouter l'ail et le gingembre en remuant 1 minute. Incorporer la pâte de haricots, le sucre et la sauce soja. Ajouter le tofu. Verser dessus le bouillon avec la fécule. Faire cuire doucement, à découvert, en remuant jusqu'à épaississement de la sauce. Déposer une feuille de laitue dans chaque assiette et la… fr SPIP - www.spip.net