https://www.cuisine-libre.org/brocoli-en-sauce-cheddar Le brocoli n'aura jamais eu si bon goût ! Préparez une sauce blanche au Cheddar : Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire pendant 2 minutes en remuant. Ajouter progressivement le lait en fouettant. Cuire en remuant continuellement pendant 15 minutes pour que la sauce épaississe. Retirer du feu, ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la moutarde, le sel et le poivre. Cuire le brocoli à la vapeur pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/brocoli-en-sauce-cheddar#comment565 2011-01-30T17:13:35Z <p>Voilà une très bonne idée<small class="fine d-inline"> </small>!! je prends note<small class="fine d-inline"> </small>!! merci bcp</p> Audrey